Протеин очень популярен у спортсменов. Потому что протеин – вещество, с анаболическими свойствами. Что нужно знать о протеинах? Рассмотрим основные факты об этом веществе.
Протеин или белок – это органическое вещество, которое состоит из водорода, азота, кислорода и углерода. А белок является строительным материалом для организма. Употреблять белок необходимо ежедневно, потому что он участвует в следующих реакциях:
- Синтез мышечной ткани. Самая главная функция протеина.
- Выполнение реакций, которые нужны для мышечных сокращений, поддержания иммунной системы и правильной работы сердца и сосудов.
- Синтез гормона роста, инсулина и инсулиноподобного фактора роста. Эти гормоны влияют на скорость и качество восстановления, силу мышц, усвоение нутриентов в клетках.
Спортсмену нереально получить нужное количество протеина с помощью обычных продуктов питания. Так как съесть их нужно будет очень много.
В состав протеина входит 22 аминокислоты. Их еще называют «кирпичиками жизни». Есть 2 вида аминокислот: аминокислоты, которые можно заменить и аминокислоты, которые нельзя заменить. Незаменимые аминокислоты не могут производиться нашим организмом и поступают в него вместе с пищей. Таких аминокислот всего 9. Эти аминокислоты играют немаловажную роль в восстановительных процессах и процессах роста мышц. Не будет нужного количества незаменимых аминокислот – не будет результата тренировок.
Протеины также разделяются на 2 вида. Полные белки и неполные белки. В состав полных белков входят все незаменимые аминокислоты, а неполные белки – только некоторые незаменимые аминокислоты. Советуется применение полных белков или соединить некоторые неполные белки для получения в итоге полного белка.
Сывороточный протеин один из самых известных белков и используется для увеличения силы и мышечной массы.
Насколько эффективен протеин, следует судить по его биологической ценности. Чем больше показатель биологической ценности, тем эффективнее организм будет получать азот и разные аминокислоты.
Биологическая ценность – это критерий, который определяет, насколько эффективно используется протеин организмом. Показатель ценности зависит от состава аминокислот в белке и от того, как он усваивается.
Также в состав протеина входит ВСАА – комплекс, состоящий из трех незаменимых аминокислот с разветвленной цепью и глутамином. ВСАА состоит из валина, лейцина и изолейцина. Рассмотрим более подробно свойства каждой аминокислоты:
- Лейцин. Способствует небольшому понижению уровня сахара в крови, усиливая при этом выработку гормона роста. Помогает быстрому восстановлению тканей мышц, кожи и костей. Подавляет распад белков и глюкозы. Усиливает выработку инсулина. Обеспечивает поддержание необходимого водного баланса в организме.
- Изолейцин. Помогает воспроизводить гемоглобин. Повышает выносливость спортсмена и восстанавливает поврежденные мышечные ткани. Повышает стрессоустойчивость. Распадается в тканях мышц с выделением энергии. Выравнивает уровень сахара в крови.
- Валин. Нужен для восстановления мышечной ткани и не только. Ускоряет заживление микроповреждений. Положительно влияет на азотный баланс организма.
Следовательно, при употреблении ВСАА возникает эффект в виде быстрого восстановления поврежденных мышц, а кроме этого мышцы насыщаются энергией и увеличивается выработка гормона роста.
ВСАА следует принимать ежедневно после тренировки, деля прием на 2 раза. Следует учитывать и массу тела.
Сыворотка очень быстро активирует синтез белка и поэтому это один из анаболических видов протеинов. Существует 3 вида сыворотки:
Протеины
Raw Fusion
Состав:
Содержание питательных веществ в порции, 30 г:
Железо 2 мг (11%)
Фосфор 137 мг (14%)
Натрий 188 мг
Калий 25 мг
Аминокислотынй профиль на порцию
Alanine 1086 мг
Arginine 1849 мг
Asparatic Acid 2454 мг
Cysteine 394 мг
Glutamic Acid 4011 мг
Glycine 1031 мг
Histidine 563 мг
Isoleucine 1240 мг
Leucine 2042 мг
Lysine 1458 мг
Methionine 395 мг
Phenylalanine 1176 мг
Proline 1221 мг
Serine 1187 мг
Threonine 1007 мг
Tryptophan 300 мг
Tyrosine 933 мг
Valine 1298 мг
Пищевая ценность на 100 г:
Жиры 2,1
Белки 65
Углеводы 15
Калорийность 116
Ингредиенты: протеиновая смесь (изолят белка гороха, изолят белка риса, артишок порошковый белок), фруктоза, натуральные ароматизаторы, гуаровая камедь, Стевия, глицин.
Raw Fusion SAN – это многокомпонентная протеиновая добавка для увеличения анаболизма и качественного набора сухой мышечной массы. При изготовлении данной добавки были использованы белки исключительно растительного происхождения, такие как белок коричневого риса, изолят горохового белка, концентрат белков артишока. Благодаря такому составу, Raw Fusion SAN обладает отличным усвоением и не нагружает пищеварительную систему.
- Изолят. Получен с помощью отделения золы, лактозы, углеводов и жиров от сыворотки. Способ получения – микрофильтрация и ионный обмен. Количество белка достигает 97%.
- Концентрат. Содержание сыворотки в концентрате достигает 80%.
- Гидролизат. Самая дорогостоящая сыворотка. Поступает в организм быстрее всех типов сыворотки. Применяется сразу после тренировки.
Казеин – это сложный белок, получающийся способом створаживания молока. Он не обладает большой биологической ценностью, не содержит много глутамина и в его составе не все аминокислоты. Но при всем этом он медленно высвобождается. Желудочная кислота способствует медленному усвоению казеина и делает действие аминокислот более продолжительным. Рекомендовано применять казеин перед сном. Кроме всего прочего, казеин способствует замедлению переваривания других видов белковых соединений. Применяется при возникновении аллергических реакций на сывороточные и яичные протеины.
Принимается после расчета необходимой дозировки. При расчете учитывается употребление других спортивных добавок, веса спортсмена и необходимой суточной нормы потребления белка.
При желании увеличить мышечную массу не забывайте применять протеин.
Вход/Регистрация
