Какой протеин лучше

Люди, осознанно выбравшие спортивный образ жизни и занимающиеся в тренажёрном зале несколько раз в неделю, стремятся как можно скорее добиться результатов — накачать мышцы, «подтянуть» самочувствие и так далее. А чтобы достичь успеха, нужно не только старательно выполнять упражнения, но и правильно питаться. Именно поэтому любители фитнеса ищут на полках магазинов и в Сети лучший протеин. А так как спрос рождает предложение, в России сейчас можно выбирать из десятков, если не сотен производителей белковых добавок.

Давайте же разберёмся, какому виду спортивного питания стоит отдать предпочтение! А перед этим изучим, какой эффект протеин оказывает на организм и от чего зависит норма употребления в каждом конкретном случае. Ведь совершенно естественно, что опытным спортсменам-тяжеловесам не подойдут добавки, которые рекомендованы новичкам, подросткам и девушкам.

Зачем вообще нужен протеин?

Общеизвестно, что протеин — это рекомендованная спортсменам пищевая добавка. Употребляя обычные продукты, люди «подкармливают» организм не только белками, но и жирами и углеводами, но для спортсменов белки — самый важный компонент. Рассчитать дозу потребления белка довольно сложно, и чтобы получать достаточное его количество каждый день, человеку пришлось бы питаться блюдами, приготовленными по определённой технологии, 5–6 раз в сутки. Очевидно, что такой режим выдержать практически невозможно.

Тут-то и приходят на помощь питательные добавки: спортсмен просто разводит смесь водой, выпивает — и организм сращу же снабжается необходимыми веществами. Таким образом, протеин:

• экономит время и средства — вам не нужно тратиться на приготовление особенной еды;
• восстанавливает организм после перенесённых нагрузок;
• способствует, с одной стороны, похудению, а с другой — наращиванию мышечной массы;
• безвреден — в состав порошка входят только натуральные ингредиенты;
• уменьшает нагрузку на желудок, ведь раствор усваивается легче, чем твёрдая пища.

Казалось бы, раз протеин настолько полезен, надо скорее покупать добавку и идти в спортзал! Однако на практике не всё так просто. Во-первых, следует иметь в виду, что питательные смеси не должны составлять более 50% рациона спортсмена (по энергетической ценности). Во-вторых, нужно научиться правильно рассчитывать индивидуальную дозу — здесь вам поможет рекомендация тренера. Наконец, на данный момент различают несколько видов порошков — это:

• концентрат;
• изолят;
• гидролизат.

Так что сначала нужно разобраться в типах добавок и только потом размышлять, какой протеин лучше для начинающих, а какой — для опытных спортсменов.

Проблема выбора: критерии

Как было сказано выше, пищевые добавки выпускают в трёх основных формах. Это касается протеина, который реализуется через официальные магазины, в том числе и интернет-ресурсы (а покупать смесь на развес, с рук или через социальные сети не рекомендуется).

Концентрат

Добавки такого типа стоят дешевле остальных, поскольку характеризуются недостаточно высоким качеством очистки порошка. До 10% в таком протеине — это лактоза либо жир; организм способен усвоить такой напиток примерно на 90% за 3–4 часа.

Изолят

«Промежуточный» продукт между товарами эконом- и премиум-класса: представляет собой дополнительно очищенный концентрат. В таких порошках белка порядка 97%, усваивается он быстрее — 90% на протяжении трёх часов.

Гидролизат 

Казеин — это самый лучший протеин по всем параметрам, так что и стоит он соответственно. Чтобы получить такой продукт, к белку добавляются частично разрушающие его ферменты. Усвоение подобных протеинов проходит максимально быстро.

Советы для начинающих

Итак, мы разобрались, каким бывает протеин и от чего зависит наименование и цена продукта. Однако стоит ненадолго остановиться — и упомянуть о преимуществах вышеописанных товаров перед схожими.

Преимущество протеинов перед другими добавками

Опытные спортсмены, читающие эту статью, скорее всего, уже выбрали «свой» продукт; как показывает практика, менять добавки они вынуждены только в том случае, если изначально подобрали белковые «подпитки» наверно и теперь сталкиваются с неприятными последствиями (например, полнотой вместо нормального набора массы). Однако какой протеин лучше для новичка — и почему лучше употреблять именно такие добавки? Ведь, как известно, существует множество других БАДов, в том числе:

• гейнеры, обеспечивающие организм и белками, и углеводами;
• креатин, то есть кислота, в состав которой входит азот;
• протеиносодержащие сыворотки;
• ВВСА, в дословном переводе — аминокислоты с разветвлёнными цепочками;
• витаминно-минеральные комплексы (выпускаются в разных формах — таблетки, сиропы и т. д.)

Дело в том, что протеин — универсальное питательное средство: чистый белок подходит всем спортсменам вне зависимости от их телосложения, возраста, пола и типа физических нагрузок. Что касается гейнеров, их употребляют только мужчины очень стройного телосложения (у остальных возникает риск располнеть); креатин лучше всего подходит для силовиков, тяжелоатлетов, аминокислоты — для бодибилдеров. Специализированные ВВСА, в свою очередь, становятся необходимы только тем, кто занимается в зале уже 6–12 месяцев, а пока спортивный стаж только нарабатывается, человек может пить и обыкновенные витамины. А вот протеин рекомендован как для начинающих, так и для опытных спортсменов, как для «тяжеловесов», так и для легкоатлетов.

Протеин для начинающих

Итак, вы выбираете свой первый протеин? Во-первых, если у вас есть аллергия на молочный белок, приобретайте только соевый вариант (как известно, белок для протеина получают из сои, молока или яиц); во-вторых, внимательно читайте состав продукта и способ его употребления на этикетке. Не стоит экономить — приобретите «на пробу» Изолят, а чтобы не потеряться среди многообразия брендов, ориентируйтесь на следующие товары:

• ON 100% Whey Gold Standart
• BioTech IzoWhey Zero Carb
• Syntrax Nectar
• San Platinun Isolat Suprime

Однако помимо полезных ингредиентов, стоимости добавки и успешности бренда, для спортсменов, особенно начинающих, имеет значение и вкус продукта. На данный момент на российском рынке наиболее популярны следующие предложения:

• ваниль;
• шоколад;
• клубника;
• печенье

Существуют и более специфические вкусы — выпечка, трюфели, кофе, банан, карамель. Впрочем, если вы категорически не приемлете столь необычных добавок и ароматизаторов, лучше выбрать ванильный или шоколадный вариант. Производя такие протеины, авторитетные бренды добавляют в состав только натуральные ингредиенты.

Представительницам прекрасного пола

Отдельные советы необходимо дать дамам, которые готовы трудиться в тренажёрном зале не менее усердно, чем мужчины. Начиная заниматься, они интересуются у тренеров и опытных спортсменов, какой протеин лучше для девушек. Стоит сразу же усвоить, что специального «женского» протеина не существует! Производители, заявляющие, что производят добавки для представительниц прекрасного пола, просто обманывают покупателей — чтобы, естественно, привлечь целевую аудиторию.

Итак, девушкам следует ориентироваться на те же бренды, которые рекомендованы мужчинам (рейтинг товаров представлен ниже). Единственный нюанс — на упаковках чаще всего указывают норму потребления продукта для юношей-спортсменов. Так что дамам нужно немного посидеть над расчётами — либо просто разводить по 2–4 мерных ложки порошка в день. И ещё одна важная вещь: если вы девушка и занимаетесь спортом, ни в коем случае не заменяйте протеины гейнерами!

Рейтинг компаний и продуктов

Составить ТОП лучших протеинов — нелёгкая задача, ведь каждый спортсмен (а тем более — тренер) опирается в первую очередь на собственный опыт и опыт своих знакомых. Однако если всё же составлять список брендов по более или менее объективным параметрам, получится примерно следующее:

• Inner Armour Whey Protein LMS — своего рода «бестселлер», продукт, востребованный и у новичков, и у профессионалов;
• BSN Syntha-6, содержащий как сывороточный, так и казеиновый белок и позволяющий организму насыщаться ещё и аминоксилотами;
• Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard — «золотой стандарт» среди сывороточных протеинов, рекомендуется к употреблению на ночь;
• MuscleTech Nitro-Tech Performance Series, который обеспечивает максимально быстрое усвоение полезных веществ;
• Syntrax Matrix 5.0: этот продукт, в отличие от многих других, отличается особенно приятным, натуральным вкусом;
• Dymatize Iso 100, обеспечивающий наискорейшее восстановление мышц;
• MuscleMeds Carnivor — лучше всего подходит тем, кто стремится прибавить в весе.

В заключение

Вот мы и разобрались, какой протеин лучше всего подходит начинающим и профессиональным спортсменам, какую форму — концентрат, изолят, казеин — лучше предпочесть и какие бренды на сегодняшний день пользуются наибольшей популярностью.

Успешных вам тренировок и красивых форм!