Глютамин

Сортировка

Среди спортивных питательных добавок нет, пожалуй, более «спорного» продукта, чем глютамин. Насколько он полезен атлетам — и нужно ли его употреблять вообще? И если да, то когда и как его принимать? Совместим ли глютамин с другими видами спортивного питания — и существуют ли противопоказания к применению этой добавки? Если вы хотите питаться и тренироваться максимально эффективно, все эти вопросы обязательно нужно изучить.

Что это такое?

Чтобы в каждом конкретном случае ответить на вопрос, нужна ли спортсмену вышеназванная питательная добавка, стоит заметить, что глютамин (glutamine) — важнейшая аминокислота: из всех аминокислот, содержащихся в мышцах человека, на долю глютамина приходится порядка 60%. Впрочем, важен этот «элемент» не только для мышц, но и для организма в целом. От глютамина в теле человека зависит работа множества систем, а в первую очередь:

  • выделительной (особенно важна аминокислота для функционирования почек);
  • пищеварительной;
  • иммунной;
  • репродуктивной.

Глютамин относится к так называемым условно заменяемым аминокислотам. Организм человека синтезирует его самостоятельно, но порой в недостаточном количестве; ведь частично он «уходит» в мышцы, а частично участвует в создании глютатиона. Глютатион, в свою очередь, — сильнейший антиоксидант: от него зависит состояние здоровья человека в целом, скорость выведения вредных веществ и даже вероятность заболеть одним из сердечно-сосудистых заболеваний и раком. Глютамин, возможно, и не обладает такими феноменальными «способностями», но также очень полезен, так как благодаря нему:

  • становится терпимей, а затем и вовсе уходит боль в мышцах;
  • грамотно проходит синтез белков;
  • минимизируются последствия пережитого стресса, в том числе микротравмы;
  • укрепляется иммунная система.

Конечно, всё это внутренние процессы; люди, как известно, не могут контролировать все изменения в организме. Однако эффект от употребления полезной добавки можно заметить: человек, получающий глютамин в достаточном количестве, чувствует себя бодрым и здоровым, его ум чист, а тело готово к новым тренировкам. Тонус и отличное физическое самочувствие обусловлены тем, что глютамин предотвращает катаболизм, или разрушение, мышц: обратный процесс, соответственно, называется анаболизмом. А что касается психического здоровья, оно связано с выведением из организма аммиака — за это также отвечает глютамин.

Где ещё используют глютамин

То, что глютамин — важнейшая аминокислота, не вызывает споров, ведь его используют не только спорстмены, но и медики. Часто он незаменим в реанимации и отделении интенсивной терапии. Серьёзные травмы, сепсис, недавно перенесённые хирургические вмешательства — всё это ситуации, при которых глютамин необходим. Только представьте, как важен подобный элемент, если благодаря нему можно буквально поставить человека на ноги!

Естественные источники

Поскольку аминокислота глютамин вырабатывается не только человеческим организмом, его можно «найти» в мясе птиц и млекопитающих. Если вы хотите подкрепиться с пользой, обратите внимание на следующие продукты:

  • говядина;
  • рыба, особенно морской окунь и судак;
  • куриное мясо и яйца;
  • молоко и его ближайшие «производные» — творог, йогурт и т. д.;
  • сыр — как твёрдый, так и плавленый.

Также l-глютамин содержится и в растительных продуктах. Меньше всего его в соках из овощей (в том числе свежевыжатых) и продуктах брожения, — и чуть больше в:

  • бобовых;
  • свёкле;
  • капусте;
  • петрушке;
  • шпинате.

Почти все вышеперечисленные продукты содержат не только важнейшие аминокислоты, но и белки, что также важно для грамотного питания спортсмена. Чтобы не «потерять» полезные свойства в процессе приготовления блюд, постарайтесь на кухне побольше работать на пару. А если вы готовите суп или бутерброды, зайдите в магазин за пшеничным хлебом!

Бесконечные споры

Из всего написанного выше можно сделать логичный вывод, что л глютамин — один из ключевых компонентов организма любого человека, без него нормальное функционирование какой-либо системы практически невозможно. Так почему же в спортивных и учёных кругах постоянно возникают споры вокруг глютамина?

Дело в том, что многие тренеры уверены: полезных веществ, поступающих в организм человека из обычной пищи и синтезируемых «в штатном режиме», нам вполне достаточно. Убедительная теория не всегда соотносится с практикой. Эксперименты, которые могли бы подтвердить или опровергнуть полезность дополнительного употребления глютамина, проходят постоянно — их организовывают как отечественные, так и зарубежные учёные (например, сотрудники Медицинского колледжа университета Луизианы), а также журналисты (одна из «нашумевших» статей о глютамине была опубликована в «Железном мире»). Но результаты противоречивы.

В основном сведущие люди сходятся в том, что глютамин не вполне полезен для тех, кто работает с большим весом, но при этом помогает избежать синдрома перетренированности (OTS) — или своевременно его выявить. Также считают, что глютамин просто проиграл в битве «за рынок» и уступил большую часть места на прилавках другим продуктам
Так или иначе, поддержать организм, когда вы только начали заниматься спортом (или, напротив, достигли определённых успехов) — дело нужное. Поэтому глютамин, наряду с глюкозой снабжающий тело энергией, может стать вашим надёжным помощником.

Как употреблять глютамин

Решили попробовать новый вид спортивного питания? Тогда вам следует сперва разобраться, как принимать глютамин, потому что рассчитать свою норму не так-то просто. Рекомендуемая дозировка зависит от многих факторов, в том числе от:

  • интенсивности занятий в спортзале;
  • исходных параметров (рост, вес, возраст);
  • состояния здоровья на момент начала приёма добавки;
  • типа диеты, которую соблюдает спортсмен.

Также следует учесть, что полезное вещество выпускается в двух формах —в порошках и капсулах. Поэтому перед тем как «подкормить» организм, стоит внимательно прочесть инструкцию. Однако если она отсутствует или неверно переведена, лучше либо воспользоваться онлайн-калькулятором, либо принять следующие расчёты:

  • на 45 кг веса спортсмена стоит принимать 9 граммов глютамина ежедневно;
  • на 57 кг — 11 граммов;
  • на 68 кг — 14 граммов;
  • на 90 кг — 18 граммов.

Наконец, вернёмся к форме выпуска препарата. Капсулы, естественно, нужно просто глотать, запивая водой, а вот порошок придётся разводить. Для этих целей отлично подойдёт всё та же вода.

Глютамин и спортивное питание

Спортсмены очень любят глютамин ещё и потому, что он отлично сочетается с другими видами спортивного питания, в том числе с:

  • прочими аминокислотами;
  • анаболическими комплексами (они же тестостероновые бустеры);
  • протеином;
  • креатином.

Чаще всего соединяют сразу три питательных добавки — кератин, глютамин и протеин, причём употребляют их именно в такой последовательности. Но это не значит, что все три препарата нужно принимать одновременно! Например, между глютамином и протеином нужно выдержать паузу длиной хотя бы в 30 минут, иначе организм не получит всей пользы: такое количество питательных элементов просто невозможно усвоить своевременно. А вот кератин и глютамин в одном «коктейле» — напротив, весьма неплохая комбинация.

Само по себе употребление глютамина с другим питательным комплексом спортсмену не навредит: полезный элемент только поможет прочим составляющим (например, белкам и углеводам, которые содержатся в гейнере) укрепиться в организме. Важно просто соблюдать дозировку — и это касается абсолютно всех добавок, которые вы принимаете. Впрочем, даже если вы на первых порах будете немного ошибаться, это вряд ли приведёт к проблемам. Просто будьте осторожнее, если вы страдаете заболеваниями ЖКТ.

Производители: ТОП-10 в 2016 году

В спортивном магазине или в интернете у вас разбегаются глаза, и вы не можете определить, какой препарат подойдёт вам лучше всего? К счастью, ассортимент можно сузить всего до 10 товаров. Именно они вошли в рейтинг 2016 года, составленный на основании рекомендаций врачей, спортсменов и тренеров. Итак, лучшие глютамины на данный момент — это:

  • ALLMAX Nutrition Micronized;
  • Betancourt Nutrition Glutamine Plus;
  • BSN ДНК Glutamine;
  • Dymatize Micronized Glutamine;
  • MusclePharm Glutamine;
  • EVL Nutrition GLU+;
  • MET-Rx L-Glutamine;
  • Optimum Nutrition Glutamine Capsules;
  • NOW Foods L-Glutamine Powder;
  • Universal Nutrition Glutamine.

Все вышеперечисленные продукты отличаются не только эффективностью и высоким качеством, но и довольно приятным вкусом (если речь идёт о порошках — капсулы не имеют вкуса в принципе). К тому же, некоторые из них сочетают в себе сразу несколько видов полезных веществ — это глютамин в форме пептидов, l глютамин и l аланин, что полезно для бодибилдеров.

L-Glutamine
Глютамин
L-Glutamine
Производитель: PureProtein
Упаковка
Вкус
590a 442a
Скидка -25% В корзину
fresh Glutamine Powder
Глютамин
Glutamine Powder
Производитель: RLine
Упаковка
660a 495a
Скидка -25% В корзину
Glutamine Caps 1000 мг
Глютамин
Glutamine Caps 1000 мг
Производитель: Optimum Nutrition
Упаковка
690a 517a
Скидка -25% В корзину
Glutamine
Глютамин
Glutamine
Производитель: RLine
Упаковка
790a 592a
Скидка -25% В корзину
Glutamine
Глютамин
Glutamine
Производитель: CULT Sport Nutrition
Упаковка
820a 615a
Скидка -25% В корзину
Glutamine
Глютамин
Glutamine
Производитель: CULT Sport Nutrition
Упаковка
Вкус
890a 667a
Скидка -25% В корзину
Glutamine Powder
Глютамин
Glutamine Powder
Производитель: Optimum Nutrition
Упаковка
1090a 817a
Скидка -25% В корзину
Mutant Core Series L-Glutamine
Глютамин
Mutant Core Series L-Glutamine
Производитель: Mutant
Упаковка
1090a 817a
Скидка -25% В корзину
Glutamine
Глютамин
Glutamine
Производитель: Maxler
Упаковка
1190a 892a
Скидка -25% В корзину
fresh L-Glutamine
Глютамин
L-Glutamine
Производитель: Sportline Nutrition
Упаковка
Вкус
1190a 892a
Скидка -25% В корзину
Glutamin Peptid
Глютамин
Glutamin Peptid
Производитель: Sponser
Упаковка
1290a 967a
Скидка -25% В корзину
L-Glutamine Mega Caps
Глютамин
L-Glutamine Mega Caps
Производитель: Olimp
Упаковка
1350a 1012a
Скидка -25% В корзину
GlutaPure
Глютамин
GlutaPure
Производитель: Ultimate Nutrition
Упаковка
1390a 1042a
Скидка -25% В корзину
Glutamine Xplode
Глютамин
Glutamine Xplode
Производитель: Olimp
Упаковка
Вкус
2390a 1792a
Скидка -25% В корзину
Performance Glutamine
Глютамин
Performance Glutamine
Производитель: SAN
Упаковка
2690a 2017a
Скидка -25% В корзину